浓郁的汤汁，油而不腻，超级美味。
在中国饺子成为了招待客人最大的仪式，只要有人来做客中国人玩，我都会包饺子，因为饺子是给人一种非常重视的感觉，满满一大盘饺子，白白胖胖的，在盘子里排列的整整齐齐让人幸福美满，尤其是过年的时候，一般都在大年三十的晚上包代表了一家团团圆圆和和睦睦。
在中国饺子是非常重要的食物饺子，原本是由我国医学家张仲景发明的当时人们都很穷，当所以张永金为了帮助那些穷苦的人们治疗等成了耳朵，所以再把一些可以驱寒的食物用面皮保存了耳朵的形状做成驱寒饺子汤后来人们也是模仿着这种饺子的形状，也就是耳朵的形状慢慢做成了食物和那种食物，就是我们现在的饺子。后来张永金回来的时候看到穷苦百姓都冻耳朵，他非常难过就老人们喝了这个汤还没喝完之后，感觉全身暖热，所以也就有了每年冬至吃饺子，不会动耳朵的这种说法，所以在中国饺子好像可以有很多着用冬至要吃饺子，过年要吃饺子来客要吃饺子，不管是什么重大的事情都要吃饺子。
饺子在中国已经那么普遍，所以人们一般都会包饺子，但是非常好吃的饺子肉怎么做呢？我们先来说一说，猪肉白菜馅儿的，我们首先先把白菜洗干净切成丝，然后再切成颗粒，切的越小越好。加入适量的盐转入，然后盐10分钟能够让白菜的水分充分挤压出来，把白菜放在一块布上，然后把白菜里面的水分全部清干净。下面就是猪肉将猪肉缴税放入盐，鸡精五香粉生抽老抽蚝油抓匀，然后再放上，葱姜蒜使劲搅拌，再把刚刚多好的白菜，倒进去蛋黄上一点点香油提香，这样闲聊就做好了上面就是和面将面团揉至光滑切成一个个小鸡仔擀成一个个小薄饼，把猪肉馅儿放进去对啫喱也好，我们的饺子就做好了开水下锅煮，等到饺子煮熟就可以捞出美味的饺子，就这样做好了喜欢吃的赶紧在家动起来吧。
一个个饺子，油而不腻，超级美味，尤其是满满的馅汁流淌出来的时候香味直接就飘出来了，直接冲击内心尤其是因为我们北方的面皮都是用擀面杖擀出来的，所以面皮也非常的有劲道更好吃更美味。
